Ингридиенты:
хамса соленая - 200 г филе
огурцы - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
морковь - 1 шт.
листья зеленого салата - 60 г
масло растительное - 3 ст. ложки
уксус 3% - ый - 4 ст. ложки
зелень петрушки
картофель отварной - 4 шт.
Способ приготовления:
Картофель, огурец и помидор нарежьте тонкими ломтиками. Мелко нарежьте часть листьев зеленого салата. Морковь нарежьте тонкими кружочками, припустите в части масла с небольшим количеством воды. Охладите.
Подготовленные овощи и нарезанную ломтиками хамсу выложите слоями на блюдо, выстланное листьями салата. Заправьте оставшимся маслом и уксусом.
Оформите зеленью.