Сортировать рецепты по:
- алфавиту - дате - популярности - рейтингу
Сейчас отсортировано по рейтингу (от меньшего к большему)
Нормальная температура тела кошки - 38 градусов по Цельсию.
Американский тыквенный пирог
мука пшеничная - 1 3/4 стакана
сливочное масло - 1/2 стакана
желток яичный - 1 шт.
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
тыква - 900 г
яйца - 2 шт.
сахар коричневый - 6 ст. ложек
сироп кукурузный - 4 ст. ложки
сливки густые - 1 стакан
смесь пряностей для тыквенного пирога - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложкиПросмотров: 1972 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
тесто слоеное готовое - 300 г
спаржа - 200 г
помидоры - 2 шт.
бекон - 200 г
яйца - 2 шт.
сметана - 3 ст. ложки
сыр тертый - 3 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусуПросмотров: 1680 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
маргарин - 150 г
сахар - 150 г
яйца - 3 шт.
кофе свежемолотый - 1 ст. ложка
какао-порошок - 1 ст. ложка
гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
корица молотая - 1 ч. ложкаПросмотров: 1584 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог с крыжовником и смородиной
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1 1/2 стакана
яйца - 4 шт.
сливки густые - 2 стакана
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
крыжовник - 1 кг
смородина красная - 250 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 1/2 стакана
сливки густые - 3 ст. ложкиПросмотров: 1969 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
тесто песочное - 500 гр.
пюре тыквенное - 1 стакан
кокос тертый - 3/4 стакана
сахар - 1/2 стакана
корица молотая - 1/2 ч. ложки
сливочное масло растопленное - 2 ст. ложки
молоко - 1 стакан
яйца взбитые - 2 шт.
сахар ванильный - 1/2 ч. ложки
мускатный орех тертый по вкусу
сливки взбитые - 1/2 стаканаПросмотров: 1783 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог картофельно-шоколадный
мука пшеничная - 2 стакана
пюре картофельное - 1 стакан
шоколад горький - 100 гр.
сливочное масло мягкое - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
яйца взбитые - 4 шт.
корица молотая - 1 ч. ложка
сода - 1 ч. ложка
мускатный орех тертый - 1 ч. ложка
простокваша - 1 стакан
грецкие орехи рубленые - 3/4 стакана
сливки густые - 1 стаканПросмотров: 1567 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Кулебяка праздничная по-русски
Для теста:
мука пшеничная - 750 г
масло растительное - 200 г
молоко - 1 стакан
яйца - 3 шт.
дрожжи - 25 г
соль - 1 щепотка
Для начинки:
филе рыбы - 300-400 г
филе семги - 400 г
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 300 г
зелень укропа рубленая - 1/4 стакана
крупа гречневая - 1 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
перец черный молотый , соль по вкусуПросмотров: 2116 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
яйца - 2 шт.
сахар - 1/4 стакана
сметана - 1/2 стакана
масло сливочное - 100 г
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
масло сливочное - 150 г
желтки яичные - 12 шт.
белки яичные - 4 шт.
сахар - 100 г
цедра 1 лимона
миндаль - 200 г
сливки густые - 6 ст. ложекПросмотров: 1840 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог с творогом и финиками
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
маргарин - 150 г.
соль - 1/2 ч. ложки
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
творог - 300 г.
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст. ложки
финики - 200 г.Просмотров: 1799 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Луковый пирог с анчоусами и маслинами
мука пшеничная - 150 г
масло сливочное - 75 г
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 500 г
масло оливковое - 2 ст. ложки
анчоусы - 12 шт.
чеснок - 2 зубчика
майоран сушеный - 1 ч. ложка
маслины без косточек - 150 г
перец черный молотый, соль по вкусуПросмотров: 1729 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Луковый пирог по-французски
Для теста:
картофель вареный - 2 шт.
мука пшеничная - 225 г
маргарин - 50 г
вода холодная - 1 ст. ложка
Для фарша:
лук репчатый - 3 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
яйца - 3 шт.
молоко - 300 г
сыр твердый тертый - 225 г
маслины или оливки без косточек - 8 шт.
филе сельди или кильки - 100 г
перец черный и кайенский молотый, сольПросмотров: 1842 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог со шпинатом и укропом
тесто слоеное готовое - 500 г
шпинат - 1 кг
зелень укропа - 2 пучка
лук зеленый - 300 г
масло растительное - 1 стакан
мускатный орех молотый по вкусу
перец черный молотый , соль по вкусуПросмотров: 1726 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
мука пшеничная - 200 г
маргарин - 150 г
вода - 2-3 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 3 ст. ложки
сыр - 75 г
яйцо - 3 шт.
молоко - 300 г
перец молотый - 1/4 ч. ложки
зелень петрушки измельченная
соль
лосось свежий - 500 гПросмотров: 1572 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
мука пшеничная - 180 г
масло сливочное охлажденное - 150 г
вода ледяная - 2-3 ст. ложки
брокколи или цветная капуста - 200 г
перец сладкий небольшой красный и зеленый - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
молоко или сливки - 200 г
сыр натертый с пикантным вкусом - 150 гПросмотров: 1699 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Постный пирог с маком и медом
мука пшеничная - 1,2 кг
вода теплая - 2 стакана
дрожжи - 50 г
масло растительное - 1 стакан
чай сладкий - 1 ст. ложка
кориандр молотый
ванилин
соль
мак - 10-12 ст. ложек
мед - 6 ст. ложекПросмотров: 1980 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
мука пшеничная - 350 г
молоко - 100 г
дрожжи - 10 г
сало свиное - 1 ст. ложка; копченое - 10 г
ветчина - 200 г
сметана - 100 г
картофель - 2-3 клубня
зелень рубленая - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
яичный желток - 1 шт.
перец черный молотыйПросмотров: 1599 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Луковый пирог со сметаной
мука пшеничная для теста - 250 г; для начинки - 15 г
масло сливочное - 125 г
вода - 2 ст. ложки
соль , перец, мускатный орех
яичный желток - 1 шт.
лук репчатый - 1 кг
сметана - 150 г
жир гусиный топленый - 50 г
яйцо - 3 шт.Просмотров: 1663 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
тесто дрожжевое - 1 кг
говядина - 220 г
яйцо - 1 шт.
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 3 ст. ложки
перец черный молотый
сольПросмотров: 1969 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
мука пшеничная - 400 г
маргарин - 200 г
кефир - 200 г
сода - 1 ч. ложка
соль , перец
грибы сухие - 125 г
лук репчатый - 50 г
масло растительное - 50 г
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложкиПросмотров: 1605 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Подраздел: Блины . 29.07.2010
грибы - 160 г
сыр - 160 г
сладкий перец красный - 2 шт.
лук - 1 головка
сливочное масло - 80 г
мука кукурузная - 100 г
молоко - 200 г
яйца - 2 шт.
соль по вкусуПросмотров: 1457 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Подраздел: Блины . 29.07.2010
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
масло сливочное - 3 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
молоко - 2 1/2 стакана
джем или сироп - 4 ст. ложки
абрикосы консервированные - 300 г
соль - 1 ч. ложкаПросмотров: 1695 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Подраздел: Блины . 29.07.2010
сыр типа рокфор или стилтон раскрошенный - 4 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 300 г
молоко - 225 г
кукуруза консервированная - 500 г
яйцо - 4 шт.
перец черный молотый, сольПросмотров: 1412 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Блинчики с манговым соусом
Подраздел: Блины . 29.07.2010
мороженое - 200 г
молоко - 2 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
масло топленое - 1 ст. ложка
мед - 4 ст. ложки
сок манговый - 100 г
сок лимонный - 3 ст. ложки
цедра лимона тертая - 4 ст. ложкиПросмотров: 1556 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Блины скороспелые с ветчиной
Подраздел: Блины . 29.07.2010
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
вода - 1 л
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сода - на кончике ножа
соль - по вкусу
сало растительное - 100 г
ветчина - 400 г
сыр твердый - 200 г
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 40 гПросмотров: 1565 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
мука рисовая - 1 стакан
тыква очищенная - 200 г
сахар - 1 ст. ложка
масло растительное - 4 ст. ложки
зелень петрушкиПросмотров: 1637 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Подраздел: Блины . 29.07.2010
мука пшеничная - 540 г
яйцо - 1 шт.
молоко или вода - 450 г
дрожжи - 12 г
сахар для теста и подачи - 18 г и 90 г
соль - 6 г
яблоки - 120 г
масло топленое - 50 г
сметана - 120 гПросмотров: 1476 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
яблоки - 5-6 шт.
мука пшеничная - 4 стакана
молоко - 2 стакана
сливки 33%-й жирности - 150 г
масло сливочное - 100 г
дрожжи - 15 г
яйцо - 3-4 шт.
цедра лимонная - 1 ст. ложкаПросмотров: 1470 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
блинчики - 10 шт.
мясо - 600 г
масло топленое - 2 стакана
лук репчатый - 1 головка
яйцо вареное - 1 шт.
лук зеленый - 20 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
перец черный молотый
сольПросмотров: 1493 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
Овсяные блинчики по-шотландски
Подраздел: Блины . 29.07.2010
мука пшеничная - 100 г
овсяные хлопья - 180 г
сыр - 60 г
молоко - 75 г
орехи грецкие - 50 г
масло сливочное для теста - 100 г; для подачи - 100 г
сода - 3 г
яичный желток - 2 шт.
сольПросмотров: 1725 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Запеканка творожная с морковью
творог - 300 г
яйцо - 2 шт.
морковь отварная - 80 г
масло сливочное - 20 г
ванилин - на кончике ножа
соль
мед - 20 г
изюм без косточек - 15 г
вода - 100 гПросмотров: 1671 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Для теста на тарталетки:
мука - 3 ст.
сливочное масло - 200 гр.
яичный желток - 1 шт.
сметана - 0,5 ст.
Начинка на тарталетки с грибами:
Грибы - 500 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Молоко – 60-70 мл.
Яйца – 3 шт.
Сыр (желательно острый) – 100 гр.
перец
соль
зелень
маслоПросмотров: 1483 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Творог – 300 гр.
Банан – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Овсяные хлопья – 5 ст. лож.
Мука – 2 ст. лож.
Сахар – 2 ст. лож.
Корица
Растительное маслоПросмотров: 1670 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Подраздел: Блины . 27.07.2010
Молоко – 0,5 л.
Яйца – 5 шт.
Сахар – 1 ч. лож.
Мука – 1 ст.
Соль – на кончике ножа
Масло подсолнечное – 1 ст. лож.
Для начинки:
Творог – 500 гр.
Сахар – 2-3 ст. лож.
Яичный желток – 1 шт.
Ванильный сахарПросмотров: 1729 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Подраздел: Торты . 27.07.2010
Тесто:
Сахар – 1,5 стакана
Сметана – 1,5 стакана;
Яйца – 3 штуки;
Орехи - 200 гр.
Мак - 200 гр.
Изюм -200 гр.
Сода - 1 чайная ложка(гашенная уксусом);
Мука – 1,5 – 2 стакана;
ванилин;
можно добавить корицу.
Глазурь для торта:
Сливочное масло – 20 г.,
Порошок какао – 2 ч. лож,
молоко – 4-5 ст. лож.
Сахар – 0,5 стакана.Просмотров: 2197 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Подраздел: Торты . 27.07.2010
Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин – 3 ст. лож.
Клубника
КивиПросмотров: 1669 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Для теста:
Яйцо – 1шт.
Масло сливочное – 150г.
Мука – 250г.
Соль – 0,5ч.л.
Вода - 100мл
для начинки:
Яблоки – 5-6 шт.
Изюм – 50 г.
Орехи – 100 г.
Ром – 2 ч.л.
Сахар – 100 г.
Масло (сливочное) – 50г.
Сухари (панировочные) – 4 ст.л.
сок лимона – 1 ч.л.
финики – 50 г.
корица (по вкусу)Просмотров: 2149 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Воздушные сливовые пирожные
300 г замороженного слоеного теста
1 яйцо
Для начинки:
3 ч. л. яблочного желе или сливового повидла
500 г. слив
50 г сливочного масла
2-3 ст. л. сахарного песка
1 ч. л. корицы
40 г миндальной стружкПросмотров: 1647 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Горько-сладкий шоколадный торт
Подраздел: Торты . 27.07.2010
400 г темного (горького или полусладкого) шоколада измельчить
3 столовые ложки воды (при необходимости взять больше)
12 яиц — отделить белки от желтков
2 чашки (1 чашка = 237 г) гранулированного сахара
2 ч.л. тертой апельсиновой цедры
340 г + 4 ст.л. размягченного сливочного масла
1 чашка (237 г) просеянной муки
сахарная пудраПросмотров: 2040 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Подраздел: Торты . 27.07.2010
500 г. вишни (без косточек)
300 г. сливочного домашнего сыра
5 г. желатина
1 ч. л. ванильного порошка
200 мл. сливок
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. корицы
50 мл. лимонного сока
цедра одного лимона
50 мл. сливок
50 мл. сливок
100 г. сахара
Плитка темного шоколада (для украшения)
Упаковка песочного тестаПросмотров: 1977 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Для формы d=23см.
слоеное тесто
зеленый лук 300 гр.
сыр 200 гр.
яйца 2 шт.
сливки 2-3 ст.л. (можно сметану)
соль и перец по вкусу
растительное масло или сливочноеПросмотров: 3166 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 2
1ст.кокосовой стружки
2ст.л.сахара
1-2белка
ванильПросмотров: 2142 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Для теста:
250 г муки
125 г сливочного масла
2 желтка
щепотка соли
Для начинки:
сливовый джем
125 г рубленых грецких орехов
125 г коричневого сахара
2 белка
2 ст. ложки молокаПросмотров: 1669 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
1 пакетик (7 — 10 г) сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
1 ч. л. соли
½ ч. л. сахара
500 г мукиПросмотров: 1521 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
1/2 ч. ложки сахара
1 яйцо
Пучок петрушки
500 г постной свинины
2 зубчика чеснока
Морская соль
1 желток
450 г муки
100 г шпината
4-5 картофелин
200 мл теплой воды
75 г размягченного сливочного масла
7 г сухих дрожжей
6-7 перьев зеленого лука
30 мл молокаПросмотров: 2359 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Большая горсть тархуна и петрушки
5 картофелин
800 г любой белой рыбы
50 мл молока
1 зубчик чеснока
1 лимон
1 ст. ложка оливкового масла
Свежемолотый черный перец
Сок 1/2 лимона
1 лавровый лист
Морская соль
2 желтка
1/5 ст. ложка сливочного масла
500 мл 33%-ных сливок
1 кг рыбных костей
1/2 луковицы
1/2 порея
1/2 сельдерея
1/2 фенхеля
1 веточка чабреца (тимьяна)
10 горошин белого перца
4 лука-шалота
250 мл вермута
400 мл белого вина
1 1/2 л холодной водыПросмотров: 1859 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Ананасово-кокосовый пирог
тесто и начинка:
400г муки
2ч.л. разрыхлителя
1/4ч.л. молотой корицы
250г сахарного песка
300г йогурта
4 яйца
50г кокосовой стружки
850г консервированных ананасов
посыпка:
100(?)г муки
75г кокосовой стружки
75г сахарного песка
1пакетик ванильного сахара
150(?)г сливочного маслаПросмотров: 1962 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
150 г мягкого сливочного масла
200 г сахарной пудры (можно меньше)
взбитое вилкой яйцо
цедра одного небольшого лимона
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
1/2 ч. л . ванильной эссенции
1 1/2 стакана муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1/2 стакана рубленых фисташек Просмотров: 3147 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
на два небольших кекса:
2 стакана муки с разрыхлителем
1/4 ч. л. пищевой соды
щепотка соли
1/4 стакана какао
3/4 стакана сахара
2 яйца
3/4 стакана кипятка
1 ч. л. ванильной эссенции
2 очищенных банана, нарезать кусочками
Для покрытия:
100 г сливочного сыра
1/4 стакана сахарной пудры
1 ст. л. горячего молока
1 ст. л. какаоПросмотров: 2111 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Шоколадный торт с черносливом
Продукты:
1 стакан хорошего чернослива без косточек
1/4 стакана бренди (можно использовать коньяк)
200 г горького шоколада, измельчить
200 г сливочного масла, нарезать кубиками
4 яйца, белки и желтки отдельно
3/4 стакана муки, просеять
1 ч. л. пищевой соды
3/4 стакана сахара
Для шоколадной глазури:
200 г горького шоколада, измельчить
250 мл жирных сливок для взбивания
Для украшения:
6-8 черносливинПросмотров: 3431 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
6-7 колец консервированного ананаса
несколько ягод консервированной или свежей вишни без косточек
25-30 г сливочного масла
150 г коричневого или белого сахара
Для теста (1 вариант):
130 г сливочного масла
125 г сахара
1,5 ч.л. экстракта ванили
2 яйца
100 мл молока
170 г муки
1-1,5 ч.л. разрыхлителя
Для теста (2 вариант):
170 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителяПросмотров: 3919 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
2006-2010 Интересное.инфо . При использовании или копировании материалов не забываем ссылку на http://interesnoe.info