тесто слоеное - 500 г
грибы (опята, лисички) - 500 г
сливки густые или сметана - 1/2 стакана
тимьян рубленый - 1 ч. ложка
перец красный молотый по вкусу
растительное масло - 2 ст. ложки
желток яичный - 1 шт.
сыр тертый - 50 г
тесто слоеное - 300 г
клубника средней величины - 100 г
сливки густые - 70 г
сахарная пудра - 1 ст. ложка
мука пшеничная для формовки теста - 1 ст. ложка
мука пшеничная для теста и начинки - 1 стакан и 4 ч. ложк
масло сливочное - 140 г
сахар для теста и начинки - 2 ст. л. и 40 г
яйцо для теста и начинки - 1 шт. и 3 шт.
сливки для теста и начинки - 1 ст. л. и 300 г
клубника - 450 г
шоколад - 50 г
сахарная пудра - 1 ст. ложка
корица молотая - 1 ч. ложка
мука пшеничная - 310 г
сахар - 115 г
мед - 150 г
яйцо - 1 шт.
сода - 0,5 ч. ложки
орехи миндаль или любые другие - 50 г
масло для смазывания листа
гвоздика в порошке или корица - по вкусу
сахарная пудра - 30 г
мука пшеничная - 250 г
творог - 250 г
масло сливочное - 250 г
сыр тертый - 50 г
яичный желток - 1 шт.
молоко - 1 ст. ложка
разрыхлитель для теста - 3 ч. ложки
кориандр молотый - 2 ч. ложки
перец красный молотый - 1 ст. ложка
перец сладкий красный и зеленый - по 2 стручка
мука пшеничная - 1 стакан
маргарин - 125 г.
яйца - 4-5шт.
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
повидло яблочное - 100 г.
орехи рубленые - 100 г.
коньяк - 50 г.
Для глазури:
шоколад тертый - 150 г.
масло сливочное - 30 г.
мука пшеничная - 540 г
яйцо - 1 шт.
молоко или вода - 450 г
дрожжи - 12 г
сахар для теста и подачи - 18 г и 90 г
соль - 6 г
яблоки - 120 г
масло топленое - 50 г
сметана - 120 г
мука пшеничная - 500 г
сыр тертый - 250 г
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 1 ст. ложка
масло растительное - 1 ч. ложка
разрыхлитель для теста - 4 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
грибы - 160 г
сыр - 160 г
сладкий перец красный - 2 шт.
лук - 1 головка
сливочное масло - 80 г
мука кукурузная - 100 г
молоко - 200 г
яйца - 2 шт.
соль по вкусу
сыр типа рокфор или стилтон раскрошенный - 4 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 300 г
молоко - 225 г
кукуруза консервированная - 500 г
яйцо - 4 шт.
перец черный молотый, соль
