Понятие отрицательное число впервые ввел итальянский купец Пизано в 1202 году, обозначая им свои долги и убытки.
|
| Цветаевский яблочный пирог |
 | 1 кг яблок:
Тесто:
1.5 стакана муки
0.5 стакана сметаны
150 г растопленного сливочного масла
1/2 чайной соды, гашеной уксусом
Крем.
1 стакан сметаны,
1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара (в зависимости от сорта яблок)
2 столовые ложки муки.
Просмотров: 2527 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | Тесто:
100гр слвиочного масла
1/2 стакана сахара.
1 стакан муки
щепотка соли,
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом,
2 яйца
полстакана сметаны.
Крем :
1 килограмм сладких яблок типа Голден
стакан воды
1 стакан сахару
50гр. сливочного масла
Просмотров: 2665 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
Для теста:
3 стакана муки,
пол-банки майонеза
вода.
1 яйцо
Просмотров: 2084 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Пирог заливной с грибами. |
 | Для теста:
мука - 2 стакана
сметана - 4 ст.л.
масло слив. - 150 г
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - полчайной ложки
для начинки:
грибы - 600 г.
лук репчатый - 1 крупная головка
масло растительное - 4 ст.ложки
помидоры - 1 крупный томат
Яйца свежие - 2 шт
Сметана - 0,5 ст.
Сыр твердый острый - 100 г.
Зелень
соль, перец.
Просмотров: 2505 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | Для теста:
- 250 гр творога
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соды
- 1,5-2 стакана муки
Для начинки:
- соус сацебели
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- сырокопченая колбаса
- оливки
- тертый сыр
Просмотров: 1647 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 200 г сметаны,(можно не совсем свежей,можно использовать и кефир,вышедший из срока годности,но вкуснее всего все же сметанка).
2 яйца.
Ст.ложка с "горкой" сахара.
чуть соли и ванили,порошок для печенья или 3\4 ложки гашеной соды.
яблоки,нарезанные мелкими кубиками,или изюм,или курага ,тоже порезанная кубиками,или ничего,если нет дома этого).
Просмотров: 2709 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1 |
Упаковку охлажденного куриного филе
Уксус
Приправу кари
Соль
Растительное масло
Молоток для отбивания (у меня была скалка!)
Просмотров: 2204 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | несколько яблок
стакан муки
стакан сахара
3 яйца
пекарского порошка.
Просмотров: 2403 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 1 пачка маргарина
3-5 стаканов муки
1 пачка сухих дрожжей
На пакетике указана масса 11 граммов)
0,5 стакана молока
Просмотров: 1895 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 3 яйца;
1 ст. сахара;
1 ст. муки;
0,5 ч. л. соды (гашеной уксусом),
3 пеpсика
Просмотров: 3137 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 5 |
 | маргарин - 250 г,
творог - 0,5 кг,
яйца - 2 шт,
мука - 2,5 стакана,
сода, гашенная уксусом,
сахар, соль по вкусу
Приготовление
Маргарин размять с мукой
Просмотров: 2340 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
10 яиц
200 гр. муки
4 яблока
Просмотров: 1907 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
Для бисквита:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1-2 стакана муки
2-3 ст.л. какао
1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом
Для суфле:
3 ст.л. желатина
1 стакан сахара
2 стакана сметаны
1/2 стакана сливок
Просмотров: 2082 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | Тесто:
2,5 ст. муки;
1 пачка маргарина ;
1 ч.л.соды( без горки) гашеной уксусом
Начинка:
0,5 кг творога;
3 яйца;
0,5 ст.сахара ;
ванилин;
курага,
изюм,
чернослив - по желанию
Просмотров: 2790 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом |
 | Лук
Вареные яйца
Сметана
Соль по-вкусу
сода
шпинат
курятина
Просмотров: 7810 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | ДЛЯ ТЕСТА:
1яйцо
3 ст. ложки сахара
щепоть соли
1 ст. ложка сухих дрожжей
70 г. масла
3 ст. л. сметаны
4-5 стаканов муки
теплое молоко (сколько пойдет для замески мягкого теста)
ДЛЯ НАЧИНКИ:
300-400г.творога
1 яйцо
3-4 ст. ложки сахара
ванилин
Просмотров: 2034 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Просмотров: 1867 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1 |
 | мука пшеничная - 1 стакан
яйца - 3 шт.
сахар - 1 стакан
сметана - 1 ст. ложка
Для крема:
молоко сгущенное - 330 г
масло сливочное - 200
Просмотров: 3138 | Рейтинг: 5 | Комментариев: 0 |
| Торт малиновый с марципаном | | Подраздел: Торты. | 02.08.2010 |
 | масло сливочное - 175 г
сахар - 175 г
яйца - 3 шт.
соль
ванильный сахар - 1 пакетик
амаретто - 2 ст. ложки
мука - 125 г
крахмал - 100 г
разрыхлитель для теста
молоко - 3 ст. ложка
Для крема:
желатин - 1 ст. ложка
малина - 300 г
йогурт - 150 г
сыр маскарпоне - 250 г
сахар - 60 г
сливки густые - 300 г
конфитюр малиновый - 100 г
марципан - 150 г
Просмотров: 3271 | Рейтинг: 5 | Комментариев: 33 |
 | Для теста:
стакан воды
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. без горки соли.
2 полные столовые ложки муки
2 ст.л. муки.
Для начинки:
300гр телятины,
300гр свины
Просмотров: 2627 | Рейтинг: 5 | Комментариев: 0 |
| Пирог кокосовый с виноградом |
 | мука пшеничная - 1 стакан
стружка кокосовая - 1/2 стакана
сахар - 6 ст. ложек
сливочное масло - 6 ст. ложек
творог нежирный - 250 г
сметана - 2 ст. ложки
корень имбиря тертый - 2 ст. ложки
виноград черный - 150 г
виноград зеленый - 150 г
желе лимонное - 1 упаковка
Просмотров: 1812 | Рейтинг: 6 | Комментариев: 0 |
| Бисквитный рулет с персиками |
 | Для бисквита:
сахар - 225 г
ванильный сахар - 5 г.
вода минеральная - 3 ст. ложки
крахмал - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 100 г.
яйца - 5 шт.
Для крема:
желатин - 10 г.
сок и цедра 1 лимона
персики консервированные - 250 г
творог обезжиренный - 500 г
вода минеральная - 5 ст. ложек
мед - 2 ст. ложки
сметана - 1/2 стакана
сахарная пудра - 2 ст. ложки
Просмотров: 5705 | Рейтинг: 7 | Комментариев: 2 |
 | Для бисквита:
мука пшеничная - 7 ст. ложек
яйца - 7шт.
сахарная пудра - 7 ст. ложек
какао-порошок - 4 ст. ложки
орехи лесные рубленые - 150 г
масло сливочное - 100 г
сироп ягодный - 1/2 стакана
коньяк - 4 ст. ложки
Для крема:
сливки густые - 1 стакан
шоколад - 250 г
масло сливочное - 5 ст. ложек
Просмотров: 2905 | Рейтинг: 7 | Комментариев: 0 |
 | мука пшеничная - 280 г
сахар - 320 г
сливочное масло - 150 г
яйца - 4 шт.
творог - 250 г
сахарная пудра - 1 ч. ложка
сода - на кончике ножа
Просмотров: 1652 | Рейтинг: 8 | Комментариев: 0 |
 | мука пшеничная - 175 г
соль - 1/2 ч. ложки
корица молотая - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 25 г
сливочное масло - 75 г
дрожжи быстродействующие - 15 г
молоко - 100 г
вишня - 125 г
мед - 3 ст. ложки
Для глазури:
сахарная пудра - 75
Просмотров: 1594 | Рейтинг: 9 | Комментариев: 0 |
| Пирог из слоеного теста с семгой |
 | тесто слоеное - 300 г
семга - 400 г филе
лук-порей - 1,5 стебля
капуста цветная - 1/2 головки
яйцо - 2 шт.
сметана густая - 100 г
сливки густые - 100 г
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
перец белый и орех мускатный молотые, соль по вкусу
Просмотров: 9414 | Рейтинг: 9 | Комментариев: 0 |
 | 1,5 стакана муки
пол-пачки размягченного маргарина
1,5 столовых ложки сахарного песку,
соли не надо.
пол- стакана теплого молока
пол-пачки (50 гр) сырых дрожжей
2 яичных желтка
Просмотров: 2880 | Рейтинг: 9 | Комментариев: 1 |
 | сахар - 75 г
сливочное масло - 75 г
мед - 100 г
миндаль мелкорубленый - 100 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
молоко - 1 ч. ложка
Для крема:
сливки густые - 50 г
сахарная пудра - 1 ч. ложка
шоколад горький - 50 г
кедровые орешки - 2 ст. ложки
Просмотров: 2644 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 1 |
 | тесто слоеное - 200 г
яблоки - 450 г
сухофрукты (смесь) - 100 г
молоко топленое - 100 г
хлебные крошки свежие - 50 г
орехи грецкие - 50 г
сахар - 50 г
яйцо - 1 шт.
корица
цедра 1 апельсина
сахарная пудра
мед
масло топленое
Просмотров: 1536 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
 | Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
масло сливочное - 150 г
сахар - 1/2 стакана
сахар ванильный - 1 ст. ложка
желток яичный - 1 шт.
сок апельсиновый - 2 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
конфитюр абрикосовый - 1 1/2 стакана
посыпка кондитерская - 1 ч. ложка
Просмотров: 1758 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
| Заварное пирожное с кремом |
 | тесто заварное - 600 г
сахарная пудра - 1 ст. ложка
Для крема:
сметана густая - 1 стакан
сахарная пудра - 4 ст. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка
ягоды - 150 г
Просмотров: 1967 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
 | мука пшеничная - 300 г
маргарин - 150 г
сахар - 100 г для теста и 200 г - для желе
яйцо - 1 шт.
сода - 1/3 ч. ложки
желатин - 20 г
лимонная кислота - 1 г
вода - 300 г
коньяк - 1 ст. ложка
фрукты свежие (яблоки, апельсины, киви) - 500 г
Просмотров: 5311 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
 | мука пшеничная - 1 стакан
мед для теста и для крема - по 1/2 стакана
сахарная пудра для теста - 1/2 стакана, для крема - 1 стакан и для глазури - 1/2 стакана
яйцо для теста - 5 шт. и для крема - 2 шт.
анис и корица молотые - на кончике ножа
масло сливочное для крема - 200 г и для глазури - 30 г
шоколад - 80 г
Просмотров: 2664 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
 | мука пшеничная - 600 г
тыква - 200 г
дрожжи - 20 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст. ложки
вода - 1 стакан
сливочное масло - 4 ст. ложки
миндаль рубленый - 50 г
соль - 1 щепотка
Просмотров: 1656 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
 | мука пшеничная - 1 стакан
маргарин - 2 ст. ложки
молоко - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
сода - 1/4 ч. ложки
соль - по вкусу
Просмотров: 2563 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
| Хрустящие палочки с сыром |
 | мука пшеничная - 3 стакана
маргарин - 250 г
дрожжи прессованные - 50 г
молоко - 1 стакан
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
семена тмина молотые - 1/2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч. ложка
Просмотров: 1763 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
 | крабовое мясо - 400 г
мука пшеничная - 500 г
молоко - 400 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки
дрожжи растворимые быстродействующие - 1/2 пакетика
масло растительное - 1/2 стакана
майонез или кетчуп - 6 ст. ложек
Просмотров: 1897 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
 | молоко сгущенное - 1 банка
яйцо - 1 шт.
сода гашенная уксусом - 1 ч. ложка
мука пшеничная - 3 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
сливочное масло - 100 г
бананы - 2 шт.
орехи
Просмотров: 4520 | Рейтинг: 15 | Комментариев: 2 |
 | 1/2 ст.л. сухих дрожжей
250 мл молока
2 ст.л. растительного масла
1/2 стакана сахара
1 яйцо
щепотка соли
мука плюс-минус 0,5 кг
изюм, орехи, сахарная пудра
Просмотров: 3017 | Рейтинг: 20 | Комментариев: 0 |
|
