мука пшеничная - 400 г
масло сливочное - 250 г для теста и 125 г - для крема
сахар - 3 ст. ложки для теста и 200 г - для крема
яйцо - 2 шт. для теста и 6 шт. - для крема
соль - 1 щепотка
творог нежирный - 1,5 кг
крем заварной (полуфабрикат) - 2 пакетика
сок и тертая цедра 1 лимона
желе клубничное - 1 банка (200 г)
сахарная пудра - 1 ст. ложка
клубника - 1,5 кг
хлопья миндальные обжаренные - 100 г
сливки густые - 250 г
ванильный сахар - 1 пакетик
Для теста:
картофель вареный - 2 шт.
мука пшеничная - 225 г
маргарин - 50 г
вода холодная - 1 ст. ложка
Для фарша:
лук репчатый - 3 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
яйца - 3 шт.
молоко - 300 г
сыр твердый тертый - 225 г
маслины или оливки без косточек - 8 шт.
филе сельди или кильки - 100 г
перец черный и кайенский молотый, соль
мука блинная - 350 г
сахар - 2 ст. ложки
яйца - 2 шт.
клюква - 6 ст. ложек
сыр камамбер - 150 г
йогурт - 3 ст. ложки
молоко - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
грецкие орехи - 50 г
мука - 125 г
стружка кокосовая - 125 г
вишня без косточек - 200 г
сливочное масло - 150 г
сахар - 75 г
яйца - 3 шт.
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
джем клубничный - 80 г
масло сливочное - 200 г
хлопья кукурузные сладкие - 350 г
ягоды (клубника, малина или ежевика) - 250 г
Для крема:
творожная масса с курагой - 800 г
сок ананасовый - 4 ст. ложки
