Ингридиенты:
3 яйца;
1 ст. сахара;
1 ст. муки;
0,5 ч. л. соды (гашеной уксусом),
3 пеpсика
Способ приготовления:
Яйца хорошо взбиваем с сахаром.Добавляем муку и соду, и продолжаем хорошо взбивать, до образования пышной однородной массы.
На смазанный маслом противень выкладываем дольками персики ( можно яблоки), заполняем все дно. Готовым тестом заливаем фрукты. И выпекаем - примерно 15- 20 минут. В конце можно украсить сахарной пудрой
Комментарии:
Этой порции хватает на средней противень, т.к. у меня он большего размера, мне пришлось сделать 1,5 порции
