Ингридиенты: мясо
помидоры
растительное масло
баклажаны
соль, перец по вкусу
майонез
сметана
лук

Способ приготовления: После похода на шашлык очень часто остаётся уже обжареное мясо, которое просто не влезло в гостей. Вот вариант, чтобы мясо не пропало. Укладываем в смазаную маслом форму шашлык, сверху раскладываем кружки помидоров. Кружки баклажанов посыпаем солью, оставляем на пару минут, потом промываем, обсушиваем, выкладываем на помидоры, посыпаем специями (можно и не посыпать. Смешиваем столовую ложку майонеза, столовую ложку сметаны, резаную зелень, давленый чеснок, соль и пару столовых ложек кипячёной воды, поливаем сверху наше рагу, посыпаем тёртым сыром и в духовку. Можно ущё кружки лука положить сверху баклажанов. Запекаем минут 30.
|
Функции:
Шрифт:

Информация: | | Кухня: Грузинская |
| Сложность приготовления: 2/3 |
| Быстрое: Нет |
| Вегетарианское: Нет |
| Экономное: Нет |
| Калорийное: Нет |
| Праздничное: Нет |
| Детское: Нет |
Данные: |
| Просмотров: 4457 |
| Рейтинг: 0 |
| Голосов: 0 |
| Средний бал: 0 |
| Комментариев: 0 |
| Добавлен: 13.09.2008 |
Оценить:
|