|
|
|||||||||||||||||||
| Мясное суфле |
Ингридиенты: говядина мякоть - 500 гсвинина мякоть - 500 г молоко - 1 стакан лук репчатый - 2 головки грудинка копченая - 50 г мука пшеничная - 2 ст. ложки соус "Провансаль" - 2 стакана масло растительное - 2 ст. ложки соль перец черный молотый яйцо - 11 шт.
Способ приготовления: Мясо пропустите через мясорубку, залейте молоком и оставьте на 1 час. Добавьте пассерованный на масле лук, мелко нарезанную копченую грудинку, муку, 3 сырых яйца, соль, перец и перемешайте. В смазанную маслом форму положите половину мясной массы, поставьте 8 сваренных вкрутую яиц, сверху закройте оставшейся массой. Форму поставьте на противень с водой и поместите в нагретую духовку на 1 час. Готовое суфле выньте из формы, нарежьте на порции, оформите зеленью. Отдельно подайте соус
| Функции: Шрифт: 
Оценить: |
| Разместил: Big_Wolf Посмотреть все рецепты этого пользователя |
 Запеканка овощная со свининой Мясной батон с курицей, грушей и сыром Мясо, тушенное с грибами и фасолью Вулкан Паста с фрикадельками Воскресное тушеное мясо по-креольски Сочные голубцы Мясные острые оладьи Плов Кролик со спаржей в красном вине Китайские жареные пельмени Спагетти болоньезе овощные |
|
| Возможно заинтересует: | • |
 |