Ингридиенты:

фисташки - 60 г
миндаль - 60 г
шоколад - 210 г
белки яичные - 2 шт.
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
сахарная пудра - 1/4 стакана
сахар ванильный - 1/4 ч. ложки

Способ приготовления:

Фисташки и миндаль измельчите, 60 г шоколада натрите на терке.

Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте ванильный сахар, перемешайте.

Белки взбейте с лимонным соком в пену и, продолжая взбивать, всыпьте сахарную пудру, затем — ореховую смесь.

Полученную массу отсадите из кондитерского мешка на противень, выстеленный пергаментом, в виде колец и поставьте в духовку, разогретую до 100° С, на 1 час.

Шоколад растопите на водяной бане. Нижнюю часть колец обмакните в растопленный шоколад. Оставшимся оформите кольца сверху.

При подаче посыпьте фисташками.